| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.6% | 386 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 122.92 мг | 500 мг | 24.6% | 14.9% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.163 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.73 мг | 90 мг | 20.8% | 12.6% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 3.4% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 8.792 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.6% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4115 мг | 20 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.61 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2396 г |
| Кремний, Si | 4.068 мг | 30 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.8% | 3298 г |
| Натрий, Na | 58.89 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Сера, S | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1270 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Хлор, Cl | 69.22 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.9% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 24% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4914 г |
| Медь, Cu | 53.51 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 4.355 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1607 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.844 мкг | 55 мкг | 23.4% | 14.1% | 428 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16828 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5973 мг | 12 мг | 5% | 3% | 2009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.554 г | min 16.8 г | 39% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».