Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Мука Универсальная без Глютена [Garnec] 250 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Дрожжи Быстродействующие для Пиццы [Саф-Момент] 4 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 25 г
Ветчина Деликатесная из Индейки [Мясной Дом Бородина] 300 г
Моцарелла Мини [Arla] 100 г
Сыр Чеддер Красный [Cheese Gallery] 100 г
Оливки с Лимоном [Spainolli] 180 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.7% 745 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.3% 452 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.1% 1019 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5389 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.344 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 5.9% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.0294 мг 20 мг 0.1% 68027 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.14 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 22442 г
Кальций, Ca 4.59 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21786 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18405 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20313 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 158730 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 2.06 мг 2300 мг 0.1% 111650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 2.89 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 34602 г
Молибден, Mo 0.073 мкг 70 мкг 0.1% 95890 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0194 мг 12 мг 0.2% 0.1% 61856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».