| Яйцо куриное | 116 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 108 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 164 г |
| Молоко 6% [Молоко Нашей Дойки] | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 22% | 458 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.2 мкг | 900 мкг | 32.2% | 32.5% | 310 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 31.7% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 76.96 мг | 500 мг | 15.4% | 15.5% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 22.4% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 28.1% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.308 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.017 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2479 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4043 мг | 20 мг | 27% | 27.2% | 370 г |
| Ниацин | 7.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6124 г |
| Кремний, Si | 3.685 мг | 30 мг | 12.3% | 12.4% | 814 г |
| Магний, Mg | 61.9 мг | 400 мг | 15.5% | 15.6% | 646 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.1% | 2428 г |
| Сера, S | 165.54 мг | 1000 мг | 16.6% | 16.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 17.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 73.65 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 7.33 мкг | 10 мкг | 73.3% | 74% | 136 г |
| Литий, Li | 0.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3268 г |
| Медь, Cu | 76.19 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.7% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 10.148 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Никель, Ni | 1.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.372 мкг | 55 мкг | 31.6% | 31.9% | 317 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4103 г |
| Хром, Cr | 16.82 мкг | 50 мкг | 33.6% | 33.9% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.0533 мг | 12 мг | 8.8% | 8.9% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мой составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».