| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С2 |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 5 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 90 г |
| Йогурт в банке | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Вишня (Запекание) | 500 г |
| Шоколад горький | 70 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 750 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С2 |
| Миндальные Лепестки [Polezzno] | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 200 г |
Https://youtu.be/41BXoN8sTpQ?si=IOyDQmRoWb7Ym9zA Первый раз я делала только половину дозы и мне хватило сиреневой формы. Сейчас вот думаю, может быть, стоит больше сахара добавить в крем?... Кажется, не очень сладко получилось.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.8% | 737 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.3% | 1525 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.13 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5378 мг | 20 мг | 7.7% | 3.9% | 1301 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.58 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Кремний, Si | 8.316 мг | 30 мг | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Магний, Mg | 38.01 мг | 400 мг | 9.5% | 4.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3810 г |
| Сера, S | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2121 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Хлор, Cl | 54.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6921 мг | 2 мг | 34.6% | 17.4% | 289 г |
| Медь, Cu | 99.59 мкг | 1000 мкг | 10% | 5% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 2.866 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Никель, Ni | 3.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.195 мкг | 55 мкг | 24% | 12% | 417 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28309 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6915 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1735 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Австрийский вишнёвый пирог с заварным кремом составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».