| Смородина черная | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.3% | 1556 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.2% | 625 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 7% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 133.5 мг | 90 мг | 148.3% | 214.9% | 67 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.67 мг | 2500 мг | 11% | 15.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Кремний, Si | 40.6 мг | 30 мг | 135.3% | 196.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.2% | 3421 г |
| Сера, S | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9681 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 7.7% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 40.1% | 361 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.8% | 1653 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.6% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 17.667 мкг | 70 мкг | 25.2% | 36.5% | 396 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.867 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.3% | 6344 г |
| Стронций, Sr | 15.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.1867 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6427 г |
| Цирконий, Zr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% |
Энергетическая ценность Десерт ягоды составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».