| Яйцо куриное жареное (без масла) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9% | 555 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.1% | 352 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 13.1% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 270.49 мг | 500 мг | 54.1% | 26.9% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 13.9% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.543 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.8% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 8.2% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 21.767 мкг | 50 мкг | 43.5% | 21.6% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4765 мг | 20 мг | 12.4% | 6.2% | 808 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.05 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 2987 г |
| Натрий, Na | 950.85 мг | 1300 мг | 73.1% | 36.4% | 137 г |
| Сера, S | 193.41 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.6% | 517 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 13% | 384 г |
| Хлор, Cl | 1411.64 мг | 2300 мг | 61.4% | 30.5% | 163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.755 мг | 18 мг | 15.3% | 7.6% | 653 г |
| Йод, I | 21.55 мкг | 150 мкг | 14.4% | 7.2% | 696 г |
| Кобальт, Co | 11.088 мкг | 10 мкг | 110.9% | 55.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Медь, Cu | 95.08 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.7% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 8.758 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Селен, Se | 34.162 мкг | 55 мкг | 62.1% | 30.9% | 161 г |
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6744 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.2087 мг | 12 мг | 10.1% | 5% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 614.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.787 г | min 16.8 г | 40.4% | 20.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца ж составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».