Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8% 1068 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3210 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.705 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3% 2820 г
Витамин Н, биотин 6.644 мкг 50 мкг 13.3% 11.4% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4047 мг 20 мг 7% 6% 1424 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.78 мг 2500 мг 4.4% 3.8% 2277 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3778 г
Магний, Mg 43.89 мг 400 мг 11% 9.4% 911 г
Натрий, Na 656.74 мг 1300 мг 50.5% 43.2% 198 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3037 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 11.8% 726 г
Хлор, Cl 1026.7 мг 2300 мг 44.6% 38.2% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1446 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 16.3% 523 г
Марганец, Mn 1.2744 мг 2 мг 63.7% 54.5% 157 г
Медь, Cu 154.92 мкг 1000 мкг 15.5% 13.3% 645 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2398 г
Селен, Se 8.884 мкг 55 мкг 16.2% 13.9% 619 г
Фтор, F 82.1 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4872 г
Цинк, Zn 1.043 мг 12 мг 8.7% 7.4% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность 1 составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 298 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».