| Терпуг | 815 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 14.6% | 355 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 5.7% | 906 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 34.56 мг | 500 мг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.749 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.882 мкг | 3 мкг | 129.4% | 67.2% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.083 мг | 15 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 2.781 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6599 мг | 20 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.87 мг | 2500 мг | 15% | 7.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2483 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Натрий, Na | 224.84 мг | 1300 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Сера, S | 215.22 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 259.6 мг | 800 мг | 32.5% | 16.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 351.16 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 3.5% | 1503 г |
| Йод, I | 55.68 мкг | 150 мкг | 37.1% | 19.3% | 269 г |
| Кобальт, Co | 22.584 мкг | 10 мкг | 225.8% | 117.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Медь, Cu | 170.9 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 8.9% | 585 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Никель, Ni | 6.351 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.86 мкг | 55 мкг | 77.9% | 40.5% | 128 г |
| Фтор, F | 462.71 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Хром, Cr | 32.3 мкг | 50 мкг | 64.6% | 33.6% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.8953 мг | 12 мг | 7.5% | 3.9% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».