Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов из куриного фарша и яиц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов из куриного фарша и яиц.

филе курицы 308 г
Лук репчатый (Жарка) 139 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 119 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез [Байсад] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов из куриного фарша и яиц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.3% 380 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.5% 409 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 5.2% 907 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.6% 837 г
Витамин В4, холин 130.82 мг 500 мг 26.2% 12.3% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.488 мг 5 мг 29.8% 14% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.639 мг 2 мг 32% 15% 313 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 4.7% 999 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 6.256 мкг 50 мкг 12.5% 5.9% 799 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 8.6775 мг 20 мг 43.4% 20.3% 230 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 7.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.09 мг 2500 мг 15.2% 7.1% 659 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3015 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2750 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Натрий, Na 128 мг 1300 мг 9.8% 4.6% 1016 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 13.5% 346 г
Хлор, Cl 55.35 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Кобальт, Co 4.629 мкг 10 мкг 46.3% 21.7% 216 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1353 г
Молибден, Mo 2.735 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2559 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 33.506 мкг 55 мкг 60.9% 28.5% 164 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2924 г
Цинк, Zn 1.0236 мг 12 мг 8.5% 4% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.554 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.524 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.437 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов из куриного фарша и яиц. составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».