| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 0 г |
| говядина | 0 г |
| Ветчина в собственном соку, нарезка на кости | 505 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 18.9% | 233 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 10% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 8% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 166.48 мг | 500 мг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10.6% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.427 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.8831 мг | 20 мг | 44.4% | 19.6% | 225 г |
| Бетаин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.27 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7788 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1476 г |
| Натрий, Na | 1196.88 мг | 1300 мг | 92.1% | 40.6% | 109 г |
| Сера, S | 325.54 мг | 1000 мг | 32.6% | 14.4% | 307 г |
| Фосфор, P | 353.8 мг | 800 мг | 44.2% | 19.5% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Медь, Cu | 138.38 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.1% | 723 г |
| Селен, Se | 62.34 мкг | 55 мкг | 113.3% | 50% | 88 г |
| Цинк, Zn | 3.1384 мг | 12 мг | 26.2% | 11.6% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.601 г | ~ | |||
| Лизин | 2.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 1.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.649 г | ~ | |||
| Пролин | 1.404 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.19 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.23 г | min 16.8 г | 25.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Шашлык выр составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».