| Руккола | 20 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Лимон | 5 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 15 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.4% | 406 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 7.1% | 762 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 470.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 51.5 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.461 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.6% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 12.8% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 5.5% | 1002 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 6.1% | 899 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 18.2% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9714 мг | 20 мг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.8% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 220.5 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.1% | 454 г |
| Кремний, Si | 1.832 мг | 30 мг | 6.1% | 3.3% | 1638 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 5.3% | 1026 г |
| Натрий, Na | 599.08 мг | 1300 мг | 46.1% | 25.1% | 217 г |
| Сера, S | 123.58 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 12.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 405.95 мг | 2300 мг | 17.7% | 9.7% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 3.8% | 1446 г |
| Йод, I | 37.68 мкг | 150 мкг | 25.1% | 13.7% | 398 г |
| Кобальт, Co | 5.226 мкг | 10 мкг | 52.3% | 28.5% | 191 г |
| Литий, Li | 8.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Медь, Cu | 145.3 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Молибден, Mo | 6.099 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Никель, Ni | 6.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.461 мкг | 55 мкг | 35.4% | 19.3% | 283 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10191 г |
| Хром, Cr | 19.06 мкг | 50 мкг | 38.1% | 20.8% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.0353 мг | 12 мг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.605 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.737 г | min 16.8 г | 46.1% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морепродуктами (к) составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».