| Огурец соленый | 240 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 330 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 390 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| масло растительное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.9% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 55.7% | 343 г |
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 60.1% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.788 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.1% | 3128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 21.4% | 895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7574 мг | 20 мг | 3.8% | 7.3% | 2641 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 21.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3321 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 10.3% | 1865 г |
| Натрий, Na | 529.27 мг | 1300 мг | 40.7% | 77.7% | 246 г |
| Сера, S | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5510 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 436.28 мг | 2300 мг | 19% | 36.3% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 12% | 1586 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 42.9% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 26% | 736 г |
| Медь, Cu | 101.91 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.5% | 981 г |
| Молибден, Mo | 5.342 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.5% | 1310 г |
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24887 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26525 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 30.2% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.3181 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3772 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».