| Огурец парниковый | 350 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Укроп | 35 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.5% | 1533 г |
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 10.4% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.069 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 22.8% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 9.1% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 25.3% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3882 мг | 20 мг | 1.9% | 2.8% | 5152 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.3% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3015 г |
| Кремний, Si | 40.583 мг | 30 мг | 135.3% | 198.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2299 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14317 г |
| Сера, S | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6707 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 25.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2946 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 23.2% | 634 г |
| Литий, Li | 0.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 13.2% | 1106 г |
| Медь, Cu | 51.54 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.6% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 0.888 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7883 г |
| Никель, Ni | 0.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3159 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | min 16.8 г | 23.1% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с репчатым луком* составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».