| Печень куриная | 1060 г |
| чесночные стрелки | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яблоко | 174 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 147 г |
| Вода | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16% | 603 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7298.2 мкг | 900 мкг | 810.9% | 783.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 19.8% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.275 мг | 1.8 мг | 70.8% | 68.4% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 118.65 мг | 500 мг | 23.7% | 22.9% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.783 мг | 5 мг | 75.7% | 73.1% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 26.9% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.56 мкг | 400 мкг | 36.4% | 35.2% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.991 мкг | 3 мкг | 333% | 321.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 18.5% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.175 мг | 20 мг | 40.9% | 39.5% | 245 г |
| Ниацин | 6.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.94 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.4% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4706 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 15228 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Натрий, Na | 210.07 мг | 1300 мг | 16.2% | 15.7% | 619 г |
| Сера, S | 127.22 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.3% | 786 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 20.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 238.9 мг | 2300 мг | 10.4% | 10% | 963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.782 мг | 18 мг | 59.9% | 57.9% | 167 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 9.348 мкг | 10 мкг | 93.5% | 90.3% | 107 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 9.9% | 979 г |
| Медь, Cu | 249.04 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 24.1% | 402 г |
| Молибден, Mo | 36.653 мкг | 70 мкг | 52.4% | 50.6% | 191 г |
| Никель, Ni | 1.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.855 мкг | 55 мкг | 59.7% | 57.7% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19782 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 11.6% | 835 г |
| Цинк, Zn | 4.0231 мг | 12 мг | 33.5% | 32.4% | 298 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с яблоками 14.07.22 составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».