| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 260 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 800 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5% | 1244 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.766 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 7.2% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 4.206 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.3% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1796 мг | 20 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.37 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3690 г |
| Натрий, Na | 48.17 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2699 г |
| Сера, S | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2366 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Хлор, Cl | 73.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10.3% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Медь, Cu | 37.4 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Молибден, Mo | 12.526 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11.3% | 559 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.874 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.7% | 936 г |
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33985 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6887 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».