Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис жареный 200 г
Масло Сливочное Несоленое [Горянка] 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 650.1 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 3.7% 413 г
Жиры 59.7 г 56 г 106.6% 16.4% 94 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 0.7% 2281 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 2.6% 588 г
Вода 6.2 г 2273 г 0.3% 36661 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 3.1% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.7% 2338 г
Витамин В4, холин 38.63 мг 500 мг 7.7% 1.2% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 2.6% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 2.5% 617 г
Витамин В9, фолаты 84.211 мкг 400 мкг 21.1% 3.2% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.618 мг 15 мг 37.5% 5.8% 267 г
Витамин Н, биотин 12.281 мкг 50 мкг 24.6% 3.8% 407 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 12.3509 мг 20 мг 61.8% 9.5% 162 г
Ниацин 9.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.79 мг 2500 мг 16.5% 2.5% 606 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5817 г
Кремний, Si 56.14 мг 30 мг 187.1% 28.8% 53 г
Магний, Mg 201.09 мг 400 мг 50.3% 7.7% 199 г
Натрий, Na 705.79 мг 1300 мг 54.3% 8.4% 184 г
Сера, S 199.86 мг 1000 мг 20% 3.1% 500 г
Фосфор, P 271.7 мг 800 мг 34% 5.2% 294 г
Хлор, Cl 1074.56 мг 2300 мг 46.7% 7.2% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1052.6 мкг ~
Бор, B 140.4 мкг ~
Ванадий, V 119.3 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 1.1% 1442 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 10714 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 7.7% 200 г
Литий, Li 7.649 мкг ~
Марганец, Mn 1.2991 мг 2 мг 65% 10% 154 г
Медь, Cu 378.79 мкг 1000 мкг 37.9% 5.8% 264 г
Молибден, Mo 10.07 мкг 70 мкг 14.4% 2.2% 695 г
Никель, Ni 6.772 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.318 мкг 55 мкг 4.2% 0.6% 2373 г
Стронций, Sr 140.35 мкг ~
Титан, Ti 31.58 мкг ~
Фтор, F 63.89 мкг 4000 мкг 1.6% 0.2% 6261 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 2.1% 734 г
Цинк, Zn 2.3123 мг 12 мг 19.3% 3% 519 г
Цирконий, Zr 50.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.768 г ~
10:0 Каприновая 0.663 г ~
12:0 Лауриновая 4.705 г ~
14:0 Миристиновая 1.705 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.365 г min 16.8 г 85.5% 13.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.856 г от 11.2 до 20.6 г 96.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 650,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».