| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Чеснок, зелень (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подосиновик (Тушение) | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.8% | 1357 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 23.1% | 630 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 19.3% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 23.13 мг | 500 мг | 4.6% | 6.7% | 2162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 16.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.687 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 6.4% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 13.7% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3313 мг | 20 мг | 11.7% | 17% | 858 г |
| Ниацин | 2.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 14% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6826 г |
| Кремний, Si | 18.942 мг | 30 мг | 63.1% | 91.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 9.9% | 1466 г |
| Натрий, Na | 16.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8115 г |
| Сера, S | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.8% | 1858 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 9.4% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 25.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 5.1% | 2848 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 45.5% | 320 г |
| Литий, Li | 4.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 8.4% | 1715 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.3% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.2% | 1101 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 10.3% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7043 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 20.5% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».