Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с креветками

Фасоль стручковая 63 г
Креветка приготовленная 105 г
Яйцо куриное 210 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 173 г
Оливковое масло 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 12 г
Брокколи, цветы, сырая 214 г
Кабачок 121 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.3% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.7% 1244 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 10.1% 1210 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 12% 1011 г
Витамин В4, холин 65.38 мг 500 мг 13.1% 15.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 12.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 23.744 мкг 400 мкг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 25.55 мг 90 мг 28.4% 34.5% 352 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.4% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.352 мкг 50 мкг 10.7% 13% 934 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.319 мг 20 мг 6.6% 8% 1516 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.51 мг 2500 мг 8.7% 10.6% 1144 г
Кальций, Ca 77.65 мг 1000 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Кремний, Si 4.011 мг 30 мг 13.4% 16.3% 748 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 6% 2052 г
Натрий, Na 75.94 мг 1300 мг 5.8% 7% 1712 г
Сера, S 87.29 мг 1000 мг 8.7% 10.6% 1146 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 18.1% 672 г
Хлор, Cl 55.31 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 5.1% 2358 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 32.1% 379 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2079 г
Медь, Cu 87.56 мкг 1000 мкг 8.8% 10.7% 1142 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2596 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 8.396 мкг 55 мкг 15.3% 18.6% 655 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21610 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 7.2% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».