| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 20% | 263 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 78.8 мг | 500 мг | 15.8% | 8.3% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 12.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.173 мг | 20 мг | 45.9% | 24.2% | 218 г |
| Бетаин | 5.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 86 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.5% | 1512 г |
| Сера, S | 289.3 мг | 1000 мг | 28.9% | 15.2% | 346 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Селен, Se | 22 мкг | 55 мкг | 40% | 21.1% | 250 г |
| Цинк, Zn | 2.1 мг | 12 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.745 г | ~ | |||
| Валин | 1.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.171 г | ~ | |||
| Лизин | 2.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.578 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».