Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на пару

Творог 4% жирности (Запекание) 200 г
Какао-порошок 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 7 г
Малина (На пару) 10 г
Корица, молотая 1 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.6% 380 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1213 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 0.533 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.8% 604 г
Витамин В4, холин 82.37 мг 500 мг 16.5% 9.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 29.624 мкг 400 мкг 7.4% 4.4% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 1.15 мкг 3 мкг 38.3% 22.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.114 мкг 50 мкг 20.2% 12% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.996 мг 20 мг 20% 11.8% 501 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.43 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1393 г
Кальций, Ca 146.44 мг 1000 мг 14.6% 8.6% 683 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1900 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2108 г
Сера, S 205.01 мг 1000 мг 20.5% 12.1% 488 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 17.3% 341 г
Хлор, Cl 126.64 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.6% 1638 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 22.4% 264 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 7.3% 812 г
Медь, Cu 226.37 мкг 1000 мкг 22.6% 13.4% 442 г
Молибден, Mo 9.68 мкг 70 мкг 13.8% 8.2% 723 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.296 мкг 55 мкг 51.4% 30.4% 194 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8600 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.7804 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на пару составляет 169 кКал.

  • Порция = 242 гр (409 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».