| Картофель (Варка со сливом) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода водопроводная, городская | 996 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 7% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 17.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.811 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 21.4% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4943 мг | 20 мг | 7.5% | 10% | 1338 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503 мг | 2500 мг | 20.1% | 26.7% | 497 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5225 г |
| Кремний, Si | 35.802 мг | 30 мг | 119.3% | 158.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 7.4% | 1784 г |
| Натрий, Na | 445.42 мг | 1300 мг | 34.3% | 45.6% | 292 г |
| Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2948 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 9.2% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 693.79 мг | 2300 мг | 30.2% | 40.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2177 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.58 мкг | 10 мкг | 45.8% | 60.8% | 218 г |
| Литий, Li | 55.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 8.2% | 1605 г |
| Медь, Cu | 150.01 мкг | 1000 мкг | 15% | 19.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 6.974 мкг | 70 мкг | 10% | 13.3% | 1004 г |
| Никель, Ni | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.91 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 5.7% | 2300 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 19% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3517 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».