Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Черемша 0 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 85 г
Перец сладкий желтый 0 г
Петрушка свежая 10 г
Сметана 15% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.8% 2857 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 28.6% 2400 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 78.9% 864 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 85% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 11.6% 5806 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 5.4% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 17.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 12.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 14.3% 4746 г
Витамин C, аскорбиновая 20.71 мг 90 мг 23% 156.5% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 9.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 6.8% 9766 г
Витамин К, филлохинон 101 мкг 120 мкг 84.2% 572.8% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.4571 мг 20 мг 2.3% 15.6% 4375 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.29 мг 2500 мг 9.9% 67.3% 1007 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 20.4% 3318 г
Кремний, Si 28.738 мг 30 мг 95.8% 651.7% 104 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 20.4% 3333 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 6.1% 11073 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 7.5% 9025 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 29.9% 2299 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 13.6% 4921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.8 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 22.4% 2990 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 5.4% 12821 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 244.9% 278 г
Литий, Li 13.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 39.5% 1721 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 53.1% 1287 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 49% 1399 г
Никель, Ni 5.907 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 4.1% 15942 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 4.1% 16214 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 46.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 14.3% 4827 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.3%

Энергетическая ценность Салат составляет 14,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (30.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов