Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Фета 320 г
Сыр Маасдамер [Альгерд] 80 г
Укроп 20 г
Слоёное тесто бездрожжевое 425 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.7 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.2% 745 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 12.3% 195 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 3.2% 763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7037 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1% 2473 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 0.8% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.156 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34602 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 2% 1223 г
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3782 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2701 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7405 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.79 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14053 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10684 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13238 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8110 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5369 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11029 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 1.8% 1355 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5764 г
Медь, Cu 9.18 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10893 г
Молибден, Mo 0.436 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 16055 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.064 мкг 55 мкг 3.8% 0.9% 2665 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 99256 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.0957 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.77 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 415,7 кКал.

  • Порция = 642 гр (2668.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».