| Капуста белокочанная (Тушение) | 1055 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 121 г |
| Морковь (Тушение) | 89 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 323 г |
| Соус краснодарский элита | 40 г |
| Масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного TM GLOBAL VILLAGE | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.1% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 19.3% | 602 г |
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 21.3% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 7.3% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 9.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 15.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.771 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 23.7% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 61.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7605 мг | 20 мг | 13.8% | 16% | 725 г |
| Ниацин | 3.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.96 мг | 2500 мг | 13.8% | 16% | 723 г |
| Кальций, Ca | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2034 г |
| Кремний, Si | 46.459 мг | 30 мг | 154.9% | 179.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 11.7% | 986 г |
| Натрий, Na | 28.6 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Сера, S | 94.89 мг | 1000 мг | 9.5% | 11% | 1054 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 11.5% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 59.04 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 6.5% | 1787 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 64.6% | 180 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 10.7% | 1092 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.7% | 989 г |
| Молибден, Mo | 12.655 мкг | 70 мкг | 18.1% | 21% | 553 г |
| Никель, Ni | 13.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.855 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.2% | 1133 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8081 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 25.9% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.8151 мг | 12 мг | 6.8% | 7.9% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».