| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Кабачок, все сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1174.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.182 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.4% | 2085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 34.3% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.182 мг | 15 мг | 14.5% | 22.4% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 50.6% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.647 мг | 20 мг | 3.2% | 4.9% | 3091 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.64 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 2987 г |
| Кремний, Si | 26.354 мг | 30 мг | 87.8% | 135.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2305 г |
| Натрий, Na | 7.86 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16539 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4228 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 7.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 19.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 11967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 23.3% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 14% | 1104 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.3% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11% | 1408 г |
| Никель, Ni | 7.459 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23305 г |
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80483 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 7.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 92% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные кабачки и капуста составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».