| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 13 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 22 г |
| Фарш котлетный | 670 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 40 г |
| Чеснок, зелень | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.4% | 357 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 51.81 мг | 500 мг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.354 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.166 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1256 мг | 20 мг | 15.6% | 8% | 640 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5467 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Натрий, Na | 63.54 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Сера, S | 123.07 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 8.1% | 632 г |
| Хлор, Cl | 59.52 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2228 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Медь, Cu | 65.72 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 2.372 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.342 мкг | 55 мкг | 33.3% | 17.2% | 300 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39920 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.2068 мг | 12 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина курица составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».