| Форель, все виды | 500 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 118 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.7 мкг | 900 мкг | 35.2% | 21.1% | 284 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 17.2% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 77.91 мг | 500 мг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 15.9% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.179 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.272 мкг | 3 мкг | 142.4% | 85.3% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 4.434 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9455 мг | 20 мг | 19.7% | 11.8% | 507 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.11 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 142.24 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.5% | 703 г |
| Кремний, Si | 3.496 мг | 30 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Натрий, Na | 341.89 мг | 1300 мг | 26.3% | 15.7% | 380 г |
| Сера, S | 173.96 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.4% | 575 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 18% | 333 г |
| Хлор, Cl | 485.41 мг | 2300 мг | 21.1% | 12.6% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 16.2% | 369 г |
| Литий, Li | 0.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6795 мг | 2 мг | 34% | 20.4% | 294 г |
| Медь, Cu | 157.48 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.4% | 635 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.181 мкг | 55 мкг | 25.8% | 15.4% | 388 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19695 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.1979 мг | 12 мг | 10% | 6% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из форели составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».