Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из духовки 3.9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из духовки 3.9

Яйцо куриное (Запекание) 193 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 136 г
Молоко ультрапастеризованное 2,5% с витаминами и йодом 240 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из духовки 3.9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7% 633 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.9% 636 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5% 887 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 8% 556 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 8% 554 г
Витамин В4, холин 114.27 мг 500 мг 22.9% 10.1% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 5.7% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.771 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14435 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 4.4% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1792 г
Витамин Н, биотин 9.596 мкг 50 мкг 19.2% 8.5% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6034 мг 20 мг 8% 3.5% 1247 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.33 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3606 г
Кальций, Ca 102.95 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 971 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6612 г
Натрий, Na 264.83 мг 1300 мг 20.4% 9% 491 г
Сера, S 84.56 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1183 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 5.3% 839 г
Хлор, Cl 383.3 мг 2300 мг 16.7% 7.4% 600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.1% 1438 г
Йод, I 18.91 мкг 150 мкг 12.6% 5.6% 793 г
Кобальт, Co 5.026 мкг 10 мкг 50.3% 22.2% 199 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 42.46 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2355 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 2.2% 1981 г
Селен, Se 14.283 мкг 55 мкг 26% 11.5% 385 г
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14690 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 2% 2172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.407 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блин из духовки 3.9 составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».