Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с абрикосами

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Абрикосы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.5% 487 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.2% 593 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 5.9% 626 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин В4, холин 56.89 мг 500 мг 11.4% 4.2% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.025 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4432 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.8% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.7% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин Н, биотин 4.008 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1248 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5613 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1281 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.92 мг 2500 мг 5% 1.8% 1985 г
Кальций, Ca 98.1 мг 1000 мг 9.8% 3.6% 1019 г
Кремний, Si 1.849 мг 30 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4278 г
Натрий, Na 96.22 мг 1300 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Сера, S 49.95 мг 1000 мг 5% 1.8% 2002 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 7% 521 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.69 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2% 1835 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 8.6% 425 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 3.4% 1073 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 2.3% 1571 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Никель, Ni 1.899 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 6.553 мкг 55 мкг 11.9% 4.4% 839 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21517 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.339 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 1.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.628 г min 16.8 г 21.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с абрикосами составляет 272,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов