Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки барбекю

Крылышки куриные 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 10 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.5% 633 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 15.6% 223 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.3% 13063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.285 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12177 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.923 мг 15 мг 26.2% 9.1% 382 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6313 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3782 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5288 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.97 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2578 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5139 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 111111 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5168 г
Натрий, Na 70.76 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1837 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12376 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 0.7% 4891 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9036 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 7.7% 452 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5900 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2295 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2167 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 178571 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.1442 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.583 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.948 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крылышки барбекю составляет 287,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».