| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Сосиски «Боярские « | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.7 мкг | 900 мкг | 48.2% | 62.4% | 208 г |
| бета Каротин | 2.61 мг | 5 мг | 52.2% | 67.6% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.312 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 13.5% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 22.4% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9285 мг | 20 мг | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.15 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.9% | 814 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4401 г |
| Кремний, Si | 32.873 мг | 30 мг | 109.6% | 142% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 5.6% | 2320 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11092 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5741 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.2% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 45.01 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2961 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 43.4% | 299 г |
| Литий, Li | 22.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 10.4% | 1256 г |
| Медь, Cu | 91.94 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.9% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 9.541 мкг | 70 мкг | 13.6% | 17.6% | 734 г |
| Никель, Ni | 8.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16715 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.4% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3645 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».