| Баклажан (Запекание) | 356 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 80 г |
| Сметана 40% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.1% | 714 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.612 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.651 мг | 20 мг | 8.3% | 8.4% | 1211 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.45 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 123.23 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.4% | 811 г |
| Кремний, Si | 28.589 мг | 30 мг | 95.3% | 96.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2759 г |
| Натрий, Na | 172.83 мг | 1300 мг | 13.3% | 13.4% | 752 г |
| Сера, S | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1952 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 13.5% | 745 г |
| Хлор, Cl | 312.08 мг | 2300 мг | 13.6% | 13.7% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 796.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3010 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 22.6% | 447 г |
| Литий, Li | 70.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Медь, Cu | 167.07 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.9% | 599 г |
| Молибден, Mo | 11.287 мкг | 70 мкг | 16.1% | 16.3% | 620 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13784 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21622 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.9186 мг | 12 мг | 7.7% | 7.8% | 1306 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% |
Энергетическая ценность Ба4ладан в духовке составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».