| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 800 г |
| Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.5% | 463 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.9 мкг | 900 мкг | 29.8% | 14.5% | 336 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 14.6% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.7% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 71.46 мг | 500 мг | 14.3% | 7% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.844 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 9.6% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 4.9% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3028 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 10.4% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8845 мг | 20 мг | 29.4% | 14.3% | 340 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.39 мг | 2500 мг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2248 г |
| Кремний, Si | 13.065 мг | 30 мг | 43.6% | 21.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1581 г |
| Натрий, Na | 109.47 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Сера, S | 172.14 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Хлор, Cl | 27.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1595 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 4.818 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Никель, Ni | 3.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.144 мкг | 55 мкг | 47.5% | 23.1% | 210 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30888 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.6783 мг | 12 мг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.519 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.312 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.607 г | min 16.8 г | 33.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.062 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».