Мой здоровый рацион

Рецепт Батончики-мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батончики-мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Мед пчелиный 60 г
Яблоко 200 г
Банан 100 г
Грецкий орех 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Способ приготовления

Орехи-грецкие/фундук/миндаль или смесь. Сухофрукты-курага/чернослив/изюм или смесь. Банан размять вилкой и смешать с натертым на крупной терке яблоком. Добавить рубленые орехи и нарезанные сухофрукты, мед, хлопья и все хорошо вымесить. Смесь должна получится очень густой. Если получится жидкой-добавить хлопьев. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на нее смесь толщиной 1-1,5 см, выровнять и утрамбовать лопаточкой. Выпекать при t=180 около 45 мин, пока верх не подрумянится. Горячий корж нарезать брусочками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончики-мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.7% 633 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 10.2% 417 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 3.2% 1318 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 18.215 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 2.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2969 мг 20 мг 11.5% 4.9% 871 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.51 мг 2500 мг 18.2% 7.7% 550 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2162 г
Кремний, Si 21.723 мг 30 мг 72.4% 30.6% 138 г
Магний, Mg 63.51 мг 400 мг 15.9% 6.7% 630 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6223 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2629 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 7.2% 586 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 173.2 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 5.2% 806 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5190 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 13.6% 312 г
Литий, Li 2.229 мкг ~
Марганец, Mn 1.1702 мг 2 мг 58.5% 24.7% 171 г
Медь, Cu 248.92 мкг 1000 мкг 24.9% 10.5% 402 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1750 г
Никель, Ni 38.154 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 5.9% 716 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 101.91 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 3925 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 6.5% 651 г
Цинк, Zn 1.1117 мг 12 мг 9.3% 3.9% 1079 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 36.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.888 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.776 г ~

Энергетическая ценность Батончики-мюсли составляет 236,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов