| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 80 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 204 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 223 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 550 г |
| Баклажан (Мытьё, нарезка) | 453 г |
| Чеснок | 14 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 118 г |
| Кетчуп | 124 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.2% | 1191 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.4 мкг | 900 мкг | 29.4% | 39.3% | 340 г |
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 42.7% | 313 г |
| Ликопин | 843.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.615 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 13.1% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.786 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5308 г |
| Кремний, Si | 20.843 мг | 30 мг | 69.5% | 92.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2867 г |
| Натрий, Na | 68.98 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.1% | 1885 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7097 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 5.1% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 3.7% | 3586 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 25.2% | 528 г |
| Литий, Li | 20.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1234 г |
| Медь, Cu | 82.85 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.1% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 6.54 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.4% | 1070 г |
| Никель, Ni | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22384 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3605 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».