| Петрушка свежая | 20 г |
| Руккола | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 113 г |
| Капуста белокочанная | 266 г |
| Сельдерей | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 40.5% | 1111 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.8 мкг | 900 мкг | 25.2% | 113.5% | 397 г |
| альфа Каротин | 0.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 132.4% | 340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 354.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 17.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 8.6% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 10.4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 19.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.46 мкг | 400 мкг | 8.1% | 36.5% | 1232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.03 мг | 90 мг | 47.8% | 215.3% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 9% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.8 мкг | 120 мкг | 92.3% | 415.8% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6291 мг | 20 мг | 3.1% | 14% | 3179 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.23 мг | 2500 мг | 12.9% | 58.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 64.15 мг | 1000 мг | 6.4% | 28.8% | 1559 г |
| Кремний, Si | 25.134 мг | 30 мг | 83.8% | 377.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 30.6% | 1464 г |
| Натрий, Na | 58.77 мг | 1300 мг | 4.5% | 20.3% | 2212 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 10.4% | 4296 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 24.8% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 28.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.4% | 8067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 21.2% | 2125 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 9.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 76.6% | 589 г |
| Литий, Li | 2.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 35.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 58.5 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 26.6% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 5.99 мкг | 70 мкг | 8.6% | 38.7% | 1169 г |
| Никель, Ni | 10.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 17.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 30120 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 26.6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3166 мг | 12 мг | 2.6% | 11.7% | 3790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.919 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат от Виви составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».