| Яйцо куриное жареное (без масла) | 146 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 12.7% | 380 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 12.1% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 261.64 мг | 500 мг | 52.3% | 25.2% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 13.1% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.733 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 8.4% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 10.7% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 20.738 мкг | 50 мкг | 41.5% | 20% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.804 мг | 20 мг | 14% | 6.8% | 713 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.28 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1709 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Натрий, Na | 135.95 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Сера, S | 189.03 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.1% | 529 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 12.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 160.94 мг | 2300 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.722 мг | 18 мг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Йод, I | 20.36 мкг | 150 мкг | 13.6% | 6.6% | 737 г |
| Кобальт, Co | 10.368 мкг | 10 мкг | 103.7% | 50% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.8% | 997 г |
| Молибден, Mo | 8.09 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.873 мкг | 55 мкг | 59.8% | 28.8% | 167 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.17 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6760 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2369 мг | 12 мг | 10.3% | 5% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 576.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.437 г | min 16.8 г | 32.4% | 15.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 12.3% |
Энергетическая ценность Кляр для капусты цветной составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».