Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.7% 15200 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 13.1% 2947 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 16.2% 2398 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 30.1% 1275 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 28.6% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 9.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 3.5% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 4.2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 4.2% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 3.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 3.1% 12019 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2449 мг 20 мг 1.2% 4.6% 8167 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.91 мг 2500 мг 2.7% 10.4% 3736 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5631 г
Кремний, Si 4.669 мг 30 мг 15.6% 60.2% 643 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 5% 7619 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25145 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 3.9% 10438 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 7.3% 5405 г
Хлор, Cl 12.81 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 17955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 2.7% 13636 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 14851 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 15.8% 2451 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 2.3% 17699 г
Медь, Cu 49.64 мкг 1000 мкг 5% 19.3% 2015 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 12% 3262 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 42636 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 78.81 мкг 4000 мкг 2% 7.7% 5075 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 3.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 25,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (77.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».