Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 600 г
Фарш Куриный [Приосколье] 555 г
Рис для Плова по-Узбекски [Увелка] 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.2% 724 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 884 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.9% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.059 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19427 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 13.1% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2304 мг 20 мг 1.2% 1% 8681 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.03 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3675 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Натрий, Na 0.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 154762 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15674 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7377 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 12% 679 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3883 г
Медь, Cu 47.69 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2097 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».