| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487 ккал | 1684 ккал | 28.9% | 5.9% | 346 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.6% | 1288 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 13.2% | 156 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 4.5% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 29.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 7.8% | 263 г |
| Вода | 3 г | 2273 г | 0.1% | 75767 г | |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 2.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% | 3.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Натрий, Na | 2.5 мг | 1300 мг | 0.2% | 52000 г | |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.9% | 2410 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 6.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 2.3% | 900 г |
| Кобальт, Co | 13.5 мкг | 10 мкг | 135% | 27.7% | 74 г |
| Марганец, Mn | 1.425 мг | 2 мг | 71.3% | 14.6% | 140 г |
| Медь, Cu | 1135 мкг | 1000 мкг | 113.5% | 23.3% | 88 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Селен, Se | 6.6 мкг | 55 мкг | 12% | 2.5% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.25 мг | 12 мг | 18.8% | 3.9% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.75 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.45 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.85 г | min 16.8 г | 52.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 39 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1317 мг | ~ |
Энергетическая ценность Черный шоколад без сахара составляет 487 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».