| Куриный фарш | 1000 г |
| Кукуруза сладкая Classique Bonduelle | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 40 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.2% | 510 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.4% | 767 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 47.08 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 12.9% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 16.3% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.622 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 16.3% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4944 мг | 20 мг | 22.5% | 16.3% | 445 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.5 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14164 г |
| Кремний, Si | 2.008 мг | 30 мг | 6.7% | 4.9% | 1494 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Натрий, Na | 47.62 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2730 г |
| Сера, S | 141.69 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.3% | 706 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 13.1% | 553 г |
| Хлор, Cl | 2.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 80139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2442 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Литий, Li | 6.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5277 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 0.394 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17766 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.067 мкг | 55 мкг | 14.7% | 10.7% | 682 г |
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176991 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.239 мг | 12 мг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».