| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Печень куриная (Жарка) | 322 г |
| Сметана 25,0% жирности | 70 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Вода | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.5% | 767 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 3.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6928.2 мкг | 900 мкг | 769.8% | 621.3% | 13 г |
| бета Каротин | 2.748 мг | 5 мг | 55% | 44.4% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 9.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.72 мг | 1.8 мг | 40% | 32.3% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 104.68 мг | 500 мг | 20.9% | 16.9% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 21.9% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.303 мкг | 400 мкг | 33.3% | 26.9% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.928 мкг | 3 мкг | 297.6% | 240.2% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6018 мг | 20 мг | 38% | 30.7% | 263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.79 мг | 2500 мг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3171 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1665 г |
| Натрий, Na | 33.5 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3881 г |
| Сера, S | 127.03 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.3% | 787 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 16.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 5.77 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.162 мг | 18 мг | 39.8% | 32.1% | 251 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 9.164 мкг | 10 мкг | 91.6% | 73.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Медь, Cu | 227.57 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 18.4% | 439 г |
| Молибден, Mo | 31.233 мкг | 70 мкг | 44.6% | 36% | 224 г |
| Селен, Se | 29.425 мкг | 55 мкг | 53.5% | 43.2% | 187 г |
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13051 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Цинк, Zn | 3.7389 мг | 12 мг | 31.2% | 25.2% | 321 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная жаренная со сметаной составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».