Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 300 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 76 г
Томатное пюре. Консервы 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 19.3% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.6% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 23.5% 857 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 24.7% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3214 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 10.7% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 19.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 35.8% 562 г
Витамин В9, фолаты 7.596 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5266 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 52.22 мг 90 мг 58% 116.7% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 6.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4303 мг 20 мг 12.2% 24.5% 823 г
Ниацин 3.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 17.5% 1145 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 2% 9901 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 16.1% 1257 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 3% 6799 г
Сера, S 70.65 мг 1000 мг 7.1% 14.3% 1415 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 16.1% 1256 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 2% 10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 9.3% 2190 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 3.8% 5282 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 76.7% 262 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 9.5% 2119 г
Медь, Cu 94.13 мкг 1000 мкг 9.4% 18.9% 1062 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 8.5% 2357 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 6.272 мкг 55 мкг 11.4% 22.9% 877 г
Фтор, F 55.29 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 7235 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 35.6% 564 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 10.1% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 49,7 кКал.

  • Порция = 386 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».