| Капуста белокочанная | 564 г |
| Томатная паста | 29 г |
| Вода | 543 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.5% | 1818 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4.7% | 8333 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 4.3% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 10.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.803 мкг | 400 мкг | 2.7% | 10.5% | 3703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.78 мг | 90 мг | 32% | 125% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 120.7% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4457 мг | 20 мг | 2.2% | 8.6% | 4487 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.35 мг | 2500 мг | 6% | 23.4% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.5% | 3762 г |
| Кремний, Si | 25.11 мг | 30 мг | 83.7% | 327% | 119 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 8.6% | 4640 г |
| Натрий, Na | 6.78 мг | 1300 мг | 0.5% | 2% | 19174 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 7.8% | 4909 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 8.2% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 19.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.1% | 11862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 7% | 5607 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 64.5% | 608 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 17.6% | 2210 г |
| Медь, Cu | 39.33 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 15.2% | 2543 г |
| Молибден, Mo | 5.586 мкг | 70 мкг | 8% | 31.3% | 1253 г |
| Никель, Ni | 7.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.1% | 7752 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 19.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2218 мг | 12 мг | 1.8% | 7% | 5410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатом составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».