| Индюшата, 2 категории | 700 г |
| Баклажаны | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 19% | 332 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.8% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0022 мг | 20 мг | 60% | 38% | 167 г |
| Ниацин | 8.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488 мг | 2500 мг | 19.5% | 12.3% | 512 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Натрий, Na | 96 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Сера, S | 232 мг | 1000 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 19.3% | 328 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.4 мг | 18 мг | 30% | 19% | 333 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9% | 700 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка с баклажанами составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».