Мой здоровый рацион

Рецепт Желе 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе 1

Желатин пищевой 11 г
Смородина черная 300 г
Вода 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.9% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.9% 8423 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 41.9% 1176 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 20.2% 2447 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 3.4% 14754 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 3.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.9% 12857 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 4.4% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 14.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 11.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.784 мкг 400 мкг 0.4% 2% 22422 г
Витамин C, аскорбиновая 71.34 мг 90 мг 79.3% 390.6% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 8.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 8.4% 5841 г
Витамин РР, НЭ 0.332 мг 20 мг 1.7% 8.4% 6024 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.86 мг 2500 мг 5% 24.6% 2002 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 12.3% 4027 г
Кремний, Si 21.724 мг 30 мг 72.4% 356.7% 138 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 15.8% 3142 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 4.4% 10717 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 74627 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 9.9% 5096 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 1.5% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 13.3% 3666 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 1% 41667 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 70.4% 701 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 16.3% 3008 г
Медь, Cu 67.29 мкг 1000 мкг 6.7% 33% 1486 г
Молибден, Mo 9.57 мкг 70 мкг 13.7% 67.5% 731 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 3.4% 14031 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 8.4% 5790 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 3% 17241 г
Цинк, Zn 0.0464 мг 12 мг 0.4% 2% 25862 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желе 1 составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».