Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачками

Кабачок 1500 г
Подсолнечное масло 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.1% 458 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4663 г
альфа Каротин 2.023 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
бета Криптоксантин 20.703 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В4, холин 65.05 мг 500 мг 13% 11.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 19.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.671 мг 2 мг 33.6% 29.4% 298 г
Витамин В9, фолаты 21.12 мкг 400 мкг 5.3% 4.6% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 15.6% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 6% 1451 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.914 мг 20 мг 29.6% 25.9% 338 г
Ниацин 7.887 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.2 мг 2500 мг 18.5% 16.2% 541 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Кремний, Si 30.5 мг 30 мг 101.7% 89.1% 98 г
Магний, Mg 68.9 мг 400 мг 17.2% 15.1% 581 г
Натрий, Na 42.69 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3045 г
Сера, S 157.32 мг 1000 мг 15.7% 13.7% 636 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 14.6% 600 г
Хлор, Cl 53.83 мг 2300 мг 2.3% 2% 4273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1187 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 66.5% 132 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 8.7% 1010 г
Медь, Cu 114.64 мкг 1000 мкг 11.5% 10.1% 872 г
Молибден, Mo 9.933 мкг 70 мкг 14.2% 12.4% 705 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 15.487 мкг 55 мкг 28.2% 24.7% 355 г
Фтор, F 94.28 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4243 г
Хром, Cr 17.77 мкг 50 мкг 35.5% 31.1% 281 г
Цинк, Zn 1.2201 мг 12 мг 10.2% 8.9% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.769 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.315 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.89 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачками составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».