| Огурец парниковый | 357 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Лук зеленый (перо) | 42 г |
| Укроп | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 238 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 405 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 15.4% | 953 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 62.1 мг | 500 мг | 12.4% | 18.2% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 16.6% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.824 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 19.5% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 4.752 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 17.6% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2196 мг | 20 мг | 6.1% | 9% | 1640 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.67 мг | 2500 мг | 12% | 17.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2869 г |
| Кремний, Si | 17.471 мг | 30 мг | 58.2% | 85.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 6.8% | 2169 г |
| Натрий, Na | 243.18 мг | 1300 мг | 18.7% | 27.5% | 535 г |
| Сера, S | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1966 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 14.1% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 316.38 мг | 2300 мг | 13.8% | 20.3% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 9.1% | 1613 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.6% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 44.8% | 328 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 10% | 1473 г |
| Медь, Cu | 103.57 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 15.3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 2.942 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.2% | 2379 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.217 мкг | 55 мкг | 13.1% | 19.2% | 762 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24570 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4656 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4% |
Энергетическая ценность Окрошка (основа) составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».