| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.6 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15% | 197 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 54.83 мг | 500 мг | 11% | 3.2% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 6% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.404 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 28490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 5.6% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.108 мг | 15 мг | 47.4% | 14% | 211 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.398 мкг | 50 мкг | 20.8% | 6.1% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.889 мг | 20 мг | 49.4% | 14.6% | 202 г |
| Ниацин | 6.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.94 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2352 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1712 г |
| Натрий, Na | 1226.57 мг | 1300 мг | 94.4% | 27.9% | 106 г |
| Сера, S | 202.43 мг | 1000 мг | 20.2% | 6% | 494 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 7.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 1872.45 мг | 2300 мг | 81.4% | 24% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 11.303 мкг | 10 мкг | 113% | 33.4% | 88 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 3.6% | 823 г |
| Медь, Cu | 111.28 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.3% | 899 г |
| Молибден, Mo | 8.055 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.4% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.008 мкг | 55 мкг | 21.8% | 6.4% | 458 г |
| Фтор, F | 102.6 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3899 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.9% | 605 г |
| Цинк, Zn | 2.0936 мг | 12 мг | 17.4% | 5.1% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 1.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.745 г | min 16.8 г | 58% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 338,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».