Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель отварной по 1-206 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 571 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 30 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 50 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 15.8% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.1% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 14% 2663 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 15.4% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 11250 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 7% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 14.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 16.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.597 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 25047 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 10.7% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.2% 17857 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8428 мг 20 мг 4.2% 15.4% 2373 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.5 мг 2500 мг 3.9% 14.3% 2591 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 13831 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 4.4% 8333 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 12.5% 2918 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 4% 9510 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 12.1% 3008 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 12.5% 2952 г
Хлор, Cl 4.32 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 53241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 5.9% 6272 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 41.2% 894 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 9.2% 4073 г
Медь, Cu 37.05 мкг 1000 мкг 3.7% 13.6% 2699 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 9.6% 3846 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 2.765 мкг 55 мкг 5% 18.4% 1989 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 7.4% 5076 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 8.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 7% 5213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 27,2 кКал.

  • Порция = 417 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».